Травы, которые можно выращивать дома и их позлезные свойства

Не обязательно нужен сад, для использования полезных свойств трав. Достаточно поставить горшки с растениями на балконе или даже на кухне, и время от времени их поливать. Благодаря этому вы будете всегда иметь под рукой ароматные, свежие специи богатые антиоксидантами и микроэлементами.


1. Укроп

Лечебное применение укропа:

- Стресс, менструальные и головные боли. Зеленый укроп в сочетании с нарезанным сыром или его добавляют в овощные коктейли, которые действует успокаивающе. Для усиления эффекта стоит его употреблять, запивая ромашкой.

- Икота. Чтобы избавиться от икоты, пей настой из укропа: столовую ложку травы добавить в стакан горячей воды.

- Вздутие живота. Чувства вздутие живота, можно избавиться от после употребления настоя из семян укропа.

- Холестерин. Укроп влияет на снижение вредного холестерина в организме и предохраняет от болезней сердечно-сосудистой системы.

- Дезинфекция. Трава имеет антисептические свойства. Предотвращает инфекции ран (отлично подойдет в случае воспаления десен), дезинфицирует, уничтожает неприятный запах изо рта.

Кулинарное применение укропа:
Молодой укроп можно добавлять в супы, соусы, салаты и бутерброды. Отлично подходит для яиц, картофеля, творога и рыбы.


2. Орегано

Лечебное применение орегано:

- Противодействие опухолям. Орегано содержит большое количество антиоксидантов, значительно более сильного действия, чем в ягодах или яблоках.

- Язвы. Орегано может бороться со спиралевидной бактерией, которая вызывает болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка.

- Проблемы с пищеварением. Трава имеет спазмолитические свойства, улучшает пищеварение, выводит токсины и предотвращает появление поноса.

- Паразиты и грибки. Эфирное масло душицы оказывает противогрибковое действие, а также может помочь в лечении кандидоза.

- Заболевания верхних дыхательных путей. Орегано работает отхаркивающе, поэтому подойдет для лечения астмы, бронхита. Будет также полезно в случае насморка, заболеваний горла и полости рта.

Кулинарное применение орегано:
Орегано идеально подходит для итальянской кухни: пиццы, пасты, салатов, а также соусов, мяса и овощей.


3. Базилик

Лечебное применение базилика:

- Укусы насекомых. Листья базилика поможет уменьшить зуд и воспаление после укуса насекомых – попробуйте раздавить несколько листьев и массировать ими пораженное место.

- Нервное напряжение. Базилик действует на нервную систему так же, как мелисса. Имеет успокаивающее свойства, улучшает настроение и помогает бороться с бессонницей.

- Простуда. Базилик работает жаропонижающие, стимулирует иммунную систему, способствует очищению почек и выведению токсинов из организма. Сок базилика в сочетании с медом поможет побороть кашель, а ингаляция настоем из базилика - это хорошее средство от насморка.

Кулинарное применение базилика:
Базилик - это популярная трава в средиземноморской кухне. Свежие листья прекрасные на вкус в супах, салатах, пицце и с макаронами. Вы также можете использовать ее, чтобы сделать домашний песто.


4. Кориандр

Лечебное применение кориандра:

- Проблемы с пищеварением. Плоды кориандра прекрасно справляются со спазмами ЖКТ и действуют также на перистальтику кишечника. Может иметь слабительные и мочегонные действия. Кориандр стимулирует секрецию желудочного сока, благодаря чему ускоряет процесс пищеварения.

- Холестерин. Кориандр содержит жирные кислоты, что способствует снижению уровня вредного холестерина.

- Со стороны нервной системы. Плоды кориандра обладают успокаивающим действием и способствуют снятию состояния нервного напряжения.

Кулинарное применение кориандра:
Листья кориандра имеют характерный, слегка цитрусовый вкус. Его плоды придают блюдам пряный и пикантный аромат. Растение широко используется в восточной кухне: в тайских, индийских, китайских или вьетнамских блюдах . Отлично подходит для креветок, рыбы, бобовых, овощей, блюд с рисом.