Источники цинка в продуктах

Ломкие ногти и выпадают волосы? Вместо того чтобы покупать еще одо укрепляющее средство для ногтей или дорогую маску для волос, убедитесь, что в вашем рационе хватает цинка. Узнайте источники цинка в продуктах и где его содержится больше всего.

Цинк – это микроэлемент, необходимый людям, растениям и животным. В человеческом теле, присутствует в небольших количествах, он находится во всех частях нашего тела - в органах, тканях, костях и мышцах.


Цинк необходим уже с момента зачатия, потому что отвечает за правильное деление клеток в перинатальной стадии. Помогает избежать врожденных дефектов и преждевременных родов. У детей является ключевым элементом для роста, веса и развития костей. Мужчин защищает от проблем с предстательной железой, а у женщин облегчает симптомы, связанные с предменструальным напряжением. Слишком низкий уровень цинка в организме снижает иммунитет. Цинк активирует участки мозга, которые отвечают за вкус и аромат. Он также необходим для кожи, ногтей и волос, потому что ускоряет обновление клеток кожи.

Где содержится цинк?

1. Устрицы, креветки и другие моллюски – это не только афродизиак, но и лучший естественный источник цинка. Уже 100 г устриц покрывает суточную потребность в этом элементе. Не нужно бояться, что после употребления салата с морепродуктами, съедите слишком много цинка. Наш организм легко избавляется от избытка цинка, полученного из природных источников. Для тех, кто не любит устрицы, подойдут креветки. Они содержат немного меньше цинка, чем устрицы, но также являются отличным источником белка без лишних калорий.

2. Чеснок включает в себя целый список преимуществ: это природный антибиотик, повышает иммунитет, лечит простуду, заботится о здоровом сердце и имеет противораковые свойства. Употребление одного зубчика чеснока не удовлетворит суточной потребности в цинке, но добавление чеснока в блюда, позволит обогатить цинком свой ежедневный рацион.

3. Кунжут – семена кунжута сырые, запеченные или перемолотые в виде пасты тахини – это отличный источник цинка. В 100 г кунжута найдем 10 мг цинка. Для тех, кто любит экзотические ароматы, можно употреблять хумус.

4. Миндаль – горсть миндаля в день помогает, в частности, развитию мышц, влияет на мозг, помогает повысить либидо. Миндаль, кроме цинка содержит селен и витамин Е. Кто не любит миндаль, может отдать предпочтение миндальному молоку? Стакан очищенных от кожуры орехов миндаля измельчить в миксере в порошок, добавить стакан горячей воды, процедить через марлю и получить вкусный напиток.

5. Дикий рис – еще одна бомба витаминов и микроэлементов. Содержит цинк, фосфор, магний, железо, а также витамины группы В. Следует помнить, что дикий рис – это не дикая разновидность традиционного китайского риса, а растение родом из Северной Америки, Индейцы называли его святым зерном. Дикий рис – не только дополнить цинком, но также укрепит кости, улучшит иммунитет, обеспечит организм антиоксидантами и улучшит пищеварение.



Конечно, это не все продукты питания, в которых присутствует Zn.

Таблица продуктов питания с наибольшим содержание цинка