Дефицит микроэлементов в организме человека

8 самых распространенных дефицитов витаминов и микроэлементов в рационе

Плохое питание - это не единственная причина дефицита питательных веществ. Даже если мы едим здоровую пищу, наши индивидуальные потребности в конкретных витаминах и минералах могут значительно варьироваться, в зависимости от возраста, перенесенных заболеваний и текущего состояния здоровья. Способ приготовления пищи (богатство почвы минералами, рацион сельскохозяйственных животных и тому подобное) имеет значение. К счастью, дефицит легко распознать, а еще проще предотвратить дефицит недостающего элемента.

Недостаток магния

Постоянные судороги в икроножных мышцах, хроническая усталость, головная боль, ломкость ногтей, выпадение волос, проблемы с концентрацией внимания, снижение иммунитета. Дефицит магния может сильно осложнить нам жизнь. Это один из важнейших элементов в нашем организме, который отвечает за огромное количество биологических процессов. Его дефицит легко восполнить, естественно, – добавить в свой рацион гречневую кашу, тыквенные семечки, бананы и шоколад.


Недостаток железа

Анемия – это болезнь, которой страдают особенно женщины (во время кормления грудью, беременности или слишком обильных менструаций), а также дети. Даже небольшой недостаток этого элемента вызывает усталость и общую слабость. Стоит позаботиться, чтобы в ежедневном рационе были продукты, такие как печень, говядина или темно-зеленые овощи. Не едите мяса? Вегетарианская диета тоже справится.

Недостаток цинка

Количество цинка в организме, должно составлять половину чайной ложки. Однако уже незначительное его уменьшение может привести к кахексии организма. Ослабление волосяных фолликул, угри, потрескавшаяся кожа в уголках рта – это неприятные симптомы дефицита этого микроэлемента. Потеря цинка из организма приводит к гораздо более серьезным заболеваниям: ослабление иммунитета (этот минерал участвует в производстве Т-лимфоцитов), ухудшение зрения, ускоренное старение (цинк влияет на синтез коллагена). Чтобы избежать этого, воспользуйтесь преимуществами натуральных продуктов, богатых на цинк, таких как миндаль, креветки, чеснок или кунжут.


Недостаток омега-3

Первые симптомы дефицита омега-3 в рационе – сухая, шелушащаяся кожа, сухие волосы, перхоть, слабые и ломкие ногти или хроническая усталость. Но недостаток этого компонента приводит к гораздо более серьезным заболеваниям, заболеваниям сердечно сосудистой системы, депрессии, диабету, ревматоидному артриту, – и это только начало длинного списка. Самым богатым источником омега-3 являются сардины – одна порция этого продукта является половиной суточной потребности. Морепродукты помогут избавиться от недостатка омега-3.

Недостаток витамина К

Легкий ушиб приводит к большим гематомам? Это может быть недостаток витамина К. Кроме того, если вы испытываете частые кровотечения, например из носа или обильные менструации, это знак, что в меню стоит включить зеленые листовые овощи, в которых витамин K содержится в самой высокой концентрации. Также его можно найти в кисломолочных продуктах.

Недостаток кальция

Кальций – это один из нескольких компонентов, который отвечает за сильные и здоровые кости. Небольшой недостаток проявляется спазмами мышц, болями в суставах, онемением конечностей, образованием камней на зубах. Его избыток также вреден – количество кальция в организме должно быть сбалансировано с витамином K, D и магнием. Очень важно знать, как укрепить кости.

Недостаток витамина В12

Это соединение называют витамином бодрости, так как организм нуждается в нем для производства энергии. Недостаток проявляется проблемами с памятью, изменением настроения, вялостью, усталостью, ослаблением мышц и онемением в конечностях. Витамин B12 в наиболее концентрированной форме, можно найти в мясных продуктах и субпродуктах, а также в жирных морепродуктах и рыбе.



Дефицит витамина А

Частые и рецидивирующие инфекции? Это может быть дефицит витамина А. Это сильный антиоксидант, эффективно удаляет из организма свободные радикалы кислорода, избыток которых повреждает клетки и нарушает функции иммунитета. Ваша кожа является сухой и шероховатой, вы страдаете от невралгии и усталости? Это тот момент, когда пора добавить в меню тыкву, морковь, шпинат, капусту, кабачки и сливы.