Рецепт постной икры из свеклы.

Рецепт постной икры из свеклы.
Как приготовить постную икру из свеклы.

Ингредиенты:
свекла — 1 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
томатная паста — 1-2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
соль, черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления постной свекольной икры
Лук с морковью обжарить на растительном масле минуты 3-4. Добавить натертую свеклу. Потушить все до готовности, минут за пять до конца добавить томатную пасту, соль, перец.

Когда икра остынет, добавить чеснок.